11.12.2025 Heute kurz vor Weihnachten
| Liebe Ernteteiler und HappyHennen-Paten, diese Woche mussten wir leider unser Schwein Giacomo schlachten lassen. Er hatte eine Fußverletzung, die nicht mehr gut geworden wäre und konnte nicht mehr schmerzfrei laufen. Bei soviel Körpergewicht macht das keinen Sinn. Also haben wir uns schweren Herzens entschieden ihn zu Jens ins 7 Minuten entfernte Deggendorf zu bringen, um ihn von ihm transformieren zu lassen. Wir haben ihn selbst in aller Ruhe auf den Hänger drauf- und wieder abgeladen und waren dabei als Jens ihn übernommen hat, so dass wir sagen können, es hätte nicht besser sein können. Beim Abholen des transformierten Giacomos heute haben wir kurz auch die Tierärztin getroffen, die bei Jens zur Fleischbeschau war. Im Gespräch haben Jens und sie dann gefragt: „Wie alt war euer Schwein jetzt?“. Wir: „Erst 13 Monate“. Tierärztin und Jens große Augen: „Äh, na sas ist eh mehr als doppelt so alt wie alle andern Schweine…“ Ach ja stimmt. So sind halt die Blickwinkel verschieden. Jens hat die Fleischqualität gelobt und gemeint, wir hätten ihn ruhig noch fetter füttern können. Er sei kaum fett gewesen. Aha, wir hatten schon vorher mit ihm überlegt, was man mit Unmengen von Schweinefett machen könnte. Tja, auch der Metzger sieht erst nach dem Schlachten wie fett ein Schwein wirklich ist. So viel gelernt haben wir wieder 🙂 Jedenfalls haben wir soviel Gläser, dass wir die gerne mit euch teilen und in die Weihnachtskisten geben können. Das heißt, dass ihr folgende Extras für die Kiste am 19.12.25 bestellen könnt: Weihnachtkiste klein zum Verschenken: 25€ Alawi-Bio-Honig, min. 460g im Glas: 10€ Alawi-Bio-Honiglikör, 60ml: 5,50€ Alawi Bio-Nudeln mit unseren Eiern, 250g: 2,90€ Gabelspaghetti, Rigatoni, Spirelli Bio-Leberwurst im Glas, min. 320g: 5€ Bio-Bratwurstgehäck im Glas, min. 350g: 5,50€ Bitte schreibt bis spätestens Mittwochabend, was ihr möchtet. Für eure Planung: in der Weihnachstkiste gibts voraussichtlich: Pooostelein, Feldsalat, Kartoffeln, Karotten, Lauch, Pastinaken, Knollensellerie, Rot- oder Weißkohl, Chinakohl und Meerrettich. Da die Feiertage dieses Jahr zum Liefern ungünstig fallen, gibts die erste Kiste 2026 erst am 09.01.2026. Wir tun euch deswegen schon in die Weihnachtskiste und dann in die Erstjahreskiste mehr rein, damit ihr auch ja ins neue Jahr kommt und gesund bleibt! |
| In der Erntekiste Kürbis, Zuckerhut, Karotten, Rote Bete und Hirschhornwegerich (s.Foto unten). In der großen Kiste zusätzlich: Feldsalat und Midi-Salat Die HappyHennen haben Lieferpause. |
